मुंबई, 27 सितंबर : लालबागचा राजा गणेशोत्सव में इस बार केरल से जुड़े केले के चिप्स ब्रांड Beyond Snack ने अपनी मौजूदगी दर्ज कराई। गणेश उत्सव के दौरान ब्रांड ने अपने अलग-अलग फ्लेवर वाले केले के चिप्स भक्तों और ग्राहकों तक पहुंचाए। इस दौरान सेंधा नमक फ्लेवर की मांग सबसे अधिक रही और यह अन्य विकल्पों की तुलना में सबसे तेजी से बिकने वाला फ्लेवर बना।
लालबागचा राजा मुंबई के प्रमुख धार्मिक और सांस्कृतिक आयोजनों में शामिल है। ऐसे मौके पर Beyond Snack की मौजूदगी ने ब्रांड को अलग-अलग क्षेत्रों और उपभोक्ता पसंद के साथ जुड़ने का अवसर दिया। कंपनी ने उत्सव की परंपरा से जुड़ते हुए अपने उत्पादों को लोगों के सामने नए अंदाज में पेश किया।
गणेशोत्सव के माहौल में केले के चिप्स की खास पेशकश
Beyond Snack ने लालबागचा राजा उत्सव के दौरान केले के चिप्स के कई फ्लेवर उपलब्ध कराए। इनमें अचारी, टोमेटो, पुदीना और सेंधा नमक प्रमुख रहे।
इनमें सेंधा नमक फ्लेवर सबसे तेजी से बिकने वाला विकल्प बना। इसकी मांग विशेष रूप से उन भक्तों के बीच देखने को मिली, जो गणेश उत्सव के दौरान व्रत रख रहे थे। व्रत के दौरान खाने-पीने की पसंद अलग होने के कारण सेंधा नमक वाले चिप्स को उपभोक्ताओं की ओर से अच्छी प्रतिक्रिया मिली।
ब्रांड के लिए यह प्रतिक्रिया केवल बिक्री से जुड़ा परिणाम नहीं थी, बल्कि यह समझने का अवसर भी रही कि अलग-अलग अवसरों पर उपभोक्ताओं की पसंद किस तरह बदलती है।
परंपरा के साथ नए स्वाद का मेल
Beyond Snack ने अपने उत्पादों के जरिए पारंपरिक भारतीय स्नैक को नए स्वाद और अनुभव के साथ पेश करने पर जोर दिया। ब्रांड का फोकस केले के चिप्स की एक ही श्रेणी पर केंद्रित है, जिसके जरिए वह इस उत्पाद को अलग-अलग स्वाद और बनावट के साथ विकसित करने की कोशिश कर रहा है।
कंपनी के मुताबिक, उसका उद्देश्य केवल केले के चिप्स बेचने तक सीमित नहीं है। ब्रांड इस उत्पाद को बेहतर तरीके से समझने, उसकी पारंपरिक पहचान को बनाए रखने और आधुनिक उपभोक्ताओं के लिए नए विकल्प तैयार करने पर काम करता है।
किसानों और पारंपरिक कारीगरी से जुड़ाव
Beyond Snack की रणनीति में किसानों और पारंपरिक चिप्स बनाने की कला से जुड़े लोगों के साथ काम करना भी शामिल है। ब्रांड के अनुसार, केले उगाने वाले किसानों के साथ मिलकर काम करने के साथ-साथ वह उन लोगों से भी सीखता है, जिन्होंने पीढ़ियों से केले के चिप्स बनाने की कला को आगे बढ़ाया है।
इसके साथ ही तकनीक का इस्तेमाल कर कंपनी पारंपरिक स्नैक को नए तरीके से विकसित करने की संभावनाएं तलाश रही है। ब्रांड का मानना है कि परंपरा और आधुनिक प्रयोग के बीच संतुलन बनाकर केले के चिप्स को नए उपभोक्ताओं तक पहुंचाया जा सकता है।
मनस मधु ने बताया अनुभव का महत्व
Beyond Snack के संस्थापक मनस मधु ने लालबागचा राजा में ब्रांड की मौजूदगी को लेकर कहा, “लालबागचा राजा एक कार्यक्रम से कहीं बढ़कर है; यह एक भावना है जो मुंबई को एक साथ लाती है।”
उन्होंने कहा कि इस आयोजन में शामिल होना ब्रांड के लिए उस भावना का हिस्सा बनने का अवसर था, जिसे अवसर के अनुरूप प्रामाणिक और प्रासंगिक तरीके से पेश किया जा सके। उन्होंने सेंधा नमक फ्लेवर की प्रतिक्रिया को विशेष रूप से उत्साहजनक बताया।
मनस मधु के अनुसार, उपभोक्ताओं की पसंद उस समय के सांस्कृतिक माहौल से भी जुड़ी होती है। उन्होंने कहा कि केले के चिप्स का भविष्य उस कारीगरी और विरासत के सम्मान में है, जिसने इसे खास बनाया, साथ ही नए प्रयोग करते रहना भी जरूरी है।
पूरे भारत में उपभोक्ताओं से जुड़ने की कोशिश
लालबागचा राजा में मिली प्रतिक्रिया Beyond Snack के लिए देश के अलग-अलग हिस्सों में उपभोक्ताओं के साथ जुड़ने की उसकी कोशिश का हिस्सा है। भारत में अलग-अलग क्षेत्रों और अवसरों पर स्नैक की पसंद बदलती रहती है। ऐसे में ब्रांड स्थानीय संस्कृति और उपभोक्ता व्यवहार को समझते हुए अपने उत्पादों को पेश करने की दिशा में आगे बढ़ रहा है।
गणेशोत्सव जैसे बड़े सांस्कृतिक अवसर पर Beyond Snack की मौजूदगी ने उसे मुंबई के उपभोक्ताओं के साथ सीधे जुड़ने का अवसर दिया। सेंधा नमक फ्लेवर की तेज बिक्री ने यह भी दिखाया कि उत्सव और व्रत जैसे विशेष अवसरों के दौरान स्वाद के साथ-साथ उपभोक्ताओं की पारंपरिक जरूरतें भी उत्पाद की पसंद को प्रभावित करती हैं।
अब Beyond Snack केले के चिप्स को आधुनिक, विविध और व्यापक रूप से पसंद किए जाने वाले स्नैक के तौर पर स्थापित करने की दिशा में अपनी गतिविधियां आगे बढ़ा रहा है। लालबागचा राजा जैसे सांस्कृतिक आयोजनों से जुड़ाव इसी रणनीति का हिस्सा है, जिसमें ब्रांड अपनी जड़ों से जुड़े रहते हुए नए स्वाद और अनुभव पेश करने पर जोर दे रहा है।
लालबागचा राजा में Beyond Snack को कैसी प्रतिक्रिया मिली और कौन सा फ्लेवर सबसे तेजी से बिका, जानिए पूरी खबर।